Execute no SSH:

for file in /var/cpanel/{users,packages}/*
do
perl -p -i -e "s/RS=x3/RS=paper_lantern/g" "$file"
perl -p -i -e "s/CPMOD=x3/CPMOD=paper_lantern/g" "$file"
/usr/local/cpanel/scripts/updateuserdomains

done

Edição do código para trocar o tema também nos planos de hospedagem (packages) .

Como eu faço pra alterar o plano de todos os clientes pra somente um?

Alguém já usou esses comandos e obteve sucesso no procedimento?

Abraços

Atualização: rode /usr/local/cpanel/scripts/updateuserdomains para atualizar os dados e remover o cache.