Prezado @Juliorpv,
vou responder algumas perguntas com o objetivo de esclarecer suas dúvidas, e outras não vou responder pois prefiro não opinar.
2 - Qual uma configuração boa para se ter como os primeiros dedicados a alugar a fim de virtualizar? pretendo inicialmente ter de 4~6 planos, de 1 a 8 Gb de ram.
Recomendo que comece com no mínimo 8GB de RAM, porém, se possível, comece com mais. Já HD, tente começar com no mínimo 500GB. E processador no mínimo um QuadCore.
3 - pretendo comprar de começo servidores xeon 3430, de 16Gb ram, link 100mb/s, porém o trafego mensal é de 5tera, isso não é meio "pouco" não? Vejo revendedores que revendem vps com trafego Ilimitado a 40 reais mensais, como isso pode ser possivel, conseiderando que qualquer dedicado com 100mb unmetered fica em $450 adicionais?
A questão é simples, chama-se "overselling". As empresas tem 5TB, 10TB de tráfego, e vendem ilimitado, pois acreditam que seus clientes não vão utilizar mais do que 1TB. Não recomendo que faça isso, é feio :P
4 - Que itens de segurança vocês consideram essenciais para os dedicados que hospedarão as vms?
Falando bem basicamente, é interessante que tenha um firewall (software) bem configurado (ou pelo menos o iptables), seja feito algumas alterações nas configurações de segurança, como no SSH, e é interessante pensar na possibilidade de um firewall físico também.
5 - No caso do Processador Xeon 3430 possui 4 nucleos (8 threads). Isso significa que utilizando o Xen HVM, vou poder virtualizar apenas 4 vms de 1 nucleo cada? ou posso contar com as threads?
O Xen não dedica também os núcleos a cada VPS, isso é compartilhado, ou seja, pode fazer 5 VPS com todos os nucleos, sem problemas.
5 - Qual o melhor/+confiavel lugar de venda de templates para o WHMCS, que seja unico e bonito, e quanto $$ em média sai? (número 6, não? :P)
É interessante que pague um WebDesigner para que faça um site próprio e uma integração ao WHMCS. Mas, caso queira temas, este site é famoso: http://www.whmcsthemes.com/
6 - Existe algum segredo para virtualizar o debian 6 no centos 5 através do solusvm? todas as outras versões do linux que virtualizei foram tranquilas quanto a rede, mas o debian não reconheceu a rede (subia apenas a interface lo)
Não há segredo, o template pode ter vindo corrompido, basta baixá-lo novamente.
Espero ter ajudado, abraço!