Gabriel Roas

Ai galera, to fazendo um projeto, e preciso de uma ajudinha, minha duvida é como eu boto o texto no centro sem atrapalhar esses menus, http://gabriel.bpfhosting.com.br/Index.html como podem ver no link o texto esta acima dos menus, queria deixar do lado e centralizado e que fique organizado. Obrigado Att :)